深海魚和淡水魚哪個更有營養(yǎng)？現(xiàn)在的人們都有一個疑問，不知道現(xiàn)在的魚是不是都被污染了？其實根據(jù)人類生存的環(huán)境現(xiàn)在有的魚被污染那也很正常；很多人覺得深海魚要比淡水魚健康，因為我們現(xiàn)在的淡水魚受到的污染比較嚴(yán)重，譬如一些生活污水以及工廠污水等等，但是再仔細(xì)想想那些深海魚，它們是不是就健康點(diǎn)呢？其實不然，看看現(xiàn)在的一些海洋環(huán)境，它們并不是沒被污染，像海上的戰(zhàn)爭，一些石油泄漏等等，這些污染并不遜色于內(nèi)陸污染，從這些能總結(jié)出來，深海魚并不比淡水魚健康。
吃魚要注意哪幾點(diǎn)？如果你喜歡吃魚，那么首先要知道魚有哪些好處？魚體內(nèi)含有大量的DHA，這個對人們的大腦發(fā)育很有好處，就像大家所說的，多吃魚會讓人變的聰明一樣；而且魚中還含有不飽和脂肪酸，它能夠降低血液中的膽固醇度，可以預(yù)防心血管疾�。怀贼~還可以使血液不容易凝固；魚有哪些好處？吃魚可以減輕炎癥等等；總之魚的作用有很多，大家可以經(jīng)常食用？一周最好要吃兩次以上的魚。以上說到了深海魚和淡水魚哪個更有營養(yǎng)？現(xiàn)在的魚都受到了不同程度的污染，那是不是就不能吃魚了呢？這個并不是絕對的，其實根據(jù)科學(xué)證明，魚自身的營養(yǎng)要優(yōu)于它所攜帶的危害物，所以講不用擔(dān)心這些問題，魚還是可以多吃的。
吃魚要注意哪幾點(diǎn)？這里提到的吃魚要注意哪幾點(diǎn)，主要是講在選擇魚的時候要注意哪些細(xì)節(jié)和如果保存魚比較好；雖然現(xiàn)在的魚類都會或多或少受到污染，但也不是所有的魚都不能吃了，可是為了我們的健康我們還是要注意幾點(diǎn)：
☆、買魚的時候最好去那些口碑好有質(zhì)量保證的超市和菜市場購買，這樣相比而已要安全點(diǎn)；
☆、一些無鱗的魚更容易受到污染，如海鰻、鱔魚等等；
☆、盡量少吃魚的肝臟，而且在烹飪之前可以將其魚鱗給去掉等等。
☆、如何判斷這個魚是否新鮮？這個簡單的方法就是看，如果是淡水魚，魚缸里游的最歡的那個就是，魚越新鮮它的周身也就越發(fā)亮，那是一種健康的自然光澤，還要觀察魚身是否有腐跡；
☆、那么魚怎么保存呢？魚最好不要保存的時間太長，盡快將其吃完；魚最好是鮮吃，如果時間太長魚自身的不飽和脂肪會做很短時間內(nèi)被氧化；如果是速凍魚，也最好在半年內(nèi)吃完，而且不能反復(fù)解凍，建議在儲存之前就要分成若干份，要吃多少拿多少，避免反復(fù)解凍。
吃魚要注意哪幾點(diǎn)？雖然現(xiàn)在很多魚都受到環(huán)境的影響，或多或少都受到一定的污染，但是相比它自身所帶的營養(yǎng)成分，我們還是有必要吃的，只是一些孕婦和兒童等敏感人群需要警惕。
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